Mantar Dolması Tarifi

Mantar Dolması
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 50 dakika
Hazırlama Süresi 30 dakika

Mantar Dolması Malzemeleri

  • 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 2 adet kuru soğan
  • 12 adet iri mantar
  • 100 gram kıyma
  • yarım limon
  • karabiber
  • kırmızıbiber
  • tuz

Mantar Dolması Yapılışı

  • Mantarların sap kısımlarını çıkarın, limonlu suda bekletin.
  • Tencerenin içine margarin, kıyma, zar şeklinde doğradığınız soğanları, karabiber ve tuz atıp kavurun.
  • Mantarın içine kavrulmuş kıymadan koyun.
  • Fırın kabına yerleştirin.
  • Her birinin üstünü rendelenmiş kaşar peyniriyle kapatın.
  • Fırın kabına 1 bardak su ilave edin.
  • Pembeleşinceye kadar pişirin.
  • Kırmızı toz biberle süsleyin.
  • Servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Ekim 2010

Yorumlar