Kıymalı Mantarlı Gül Börekler Tarifi

Kıymalı Mantarlı Gül Börekler

Kıymalı Mantarlı Gül Börekler Yapılışı

  • kahvaltılar ve beş çayları için nefis bir tarif
  • MALZEMELER
  • 3 yaprak hazır yufka
  • 500 gr kıyma
  • 250gr mantar
  • 3-4 dal maydanoz
  • 1 şişe soda
  • 1 yumurtanın sarısı
  • tu,karabiber,çörekotu
  • YAPILIŞI
  • ---soğanı doğrayıp yağda soteleyin...kıymayı ilave edin ve kavurun..
  • ---kıyma kavrulduktan sonra içine ince kıydığınız mantarı,maydanoz,tuz ve karabiberi ilave ederek mantarlar suyunu salıp çekinceye kadar kavurmaya devam edin..
  • ---yufkaları düz bir zemine yayın ve üçgen parçalara ayırın...
  • ---hazırladığınız içten yufkaların arasına koyun ve kıvırarak gül şeklini verin...
  • ---1 şişe sodayı üzerine dökün.yumurta sarısını sürün..
  • ---çörek otu serperek 170 derecede önceden ısıtılmış fırında kızartın ve sıcak sıcak servis yapın...
  • afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar