Bülbül Yuvasi Tarifi

Bülbül Yuvasi

Bülbül Yuvasi Yapılışı

  • Çok sık yaptığım ve sevilerek yenilen tariflerinden biri daha
  • BÜLBÜL YUVASI
  • GEREKLİ MALZEMELER
  • HAMURU İÇİN
  • 500gr un
  • 3 tane yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tutam tuz
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 kase nişasta
  • İÇİ İÇİN
  • 500 gr ceviz
  • ÜZERİNE
  • 500 GR tereyağ
  • 7 su bardağı şeker
  • 8 su bardağı su
  • yarım limonun suyu
  • YAPILIŞI
  • önce şerbeti kaynatıp soğumaya bırakın.
  • nişasta hariç yukardaki malzemelerle kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun ve 30 bezeye ayırın.
  • ayırdığınız bezelerin arasına nişasta serperek incecik yufkalar açın.açtığınız yufkanın arasına dövülmüş ceviz serperek oklavaya sarın ve yufkayı ikiye kesin.
  • sonrada oklavanın üzerinde büzün ve çıkarın.
  • çıkardığınız parçaların uçlarını birleştirin ve tepsiye dizin.tereyağını eritip üzerine gezdirin ve önceden ısıtılmış fırında yarım saat kadar kızartın.
  • kızardıktan sonra soğuyan şerbeti bülbül yuvalarının üzerine dökün.ortalarını cevizle süsleyerek servis yapın
  • afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar