Afgan Pilavi

Beğen

Tarif
  • Annemin mutfağından bir tarifi sizinle paylaşmak istedim sevgili dostlar..
  • MALZEMELER
  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 su bardağı su
  • 200 gr kuşbaşı kuzu eti
  • 2 tane havuç
  • 1 baş kuru soğan
  • yarım tablet et suyu bulyon
  • tuz ve beyaz biber
  • YAPILIŞI
  • Soğanları ince ince kıyıp tereyağında çevirin..kuşbaşı etleri ekleyip kavurun ve suyu ilave edin..
  • pişmeye yakın kibrit çöpü şeklinde kıydığınız havuçları ekleyin..
  • ---Başka bir tencerede yıkanmış pirinçleri yağda kavurun..Daha önceden hazırlamış olduğunuz karışıma pirinçleri ekleyin...
  • Tuz,bulyon ve beyazbiberide ilave ederek 15 dakika kısık ateşte demlenmeye bırakın..demini aldıktan sonra dere otuyla süsleyip servis yapın..
  • Afiyet olsun..
  • NOT:bu pilavı tavuk etiylede yapabilirsiniz

Yorum Yaz

1
4076
4076