Şark Köftesi Tarifi

Şark Köftesi

Şark Köftesi Yapılışı

  • BU TARİFİM İŞYERİNDE BERABER ÇALIŞTIĞIMIZ TÜLAY ARKADAŞIMA AİT.
  • GEÇEN HAFTA GÜLZADE ARKADAŞIMIZIN DOĞUM GÜNÜYDÜ. VE TÜLAY ARKADAŞIMIZ KENDİSİNE SÜRPRİZ HAZIRLADI.
  • TABİKİİİİİİ.BİZDE ŞUBECE GÜLZADE ARKADAŞIMIZIN DOĞUMGÜNÜNÜ HEP BERABER KUTLADIK.......
  • İYKİ DOĞDUN ARKADAŞIM .... NİCE NİCE YILLARA DİYOR VE O GÜNÜN EN GÜZEL TARİFİNİ SİZLERLE PAYLAŞIYORUM.
  • MALZEMELER
  • -2 su bardağı ince bulgur
  • -2 yemek kaşığı un
  • -1 yumurta akı
  • -1 orta boy soğan rendesi
  • -tuz
  • 2 yemek kaşığı nane
  • SOSU İÇİN
  • -4 adet soğan
  • -1 yemek kaşığı biber salçası
  • -1 yemek kaşığı domates salçası
  • -1 çay bardağı sıvıyağ
  • -1 yemek kaşığı tereyağ
  • YAPILIŞI
  • -Bulgurun üzerini geçecek kadar kaynamış su ilave edin ve şişmesini bekleyin.
  • -Bulgur şişince içerisine,nane,soğan rendesi,un,yumurta akı ilave edin iyice yoğurun .Kıvam alınca minik minik köfteler yapın.
  • Diğer taraftan sosu için:
  • -soğanları piyaz şeklinde doğrayın .Tencereye sıvıyağı *tereyağ karışımı ilave edin kavurun.salçasını da ilave edip kavurmaya devam edin.
  • Yaklaşık 2 bardak su ilave edip 1 -2 taşım kaynatın.Köfteleri içerisiğne atın .Dağılmayacak şekilde pişirin.
  • -Sıcak olarak servis yapın.
  • -Herkese afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar