Portakalli Haşhaşli Kek Tarifi

Portakalli Haşhaşli Kek

Portakalli Haşhaşli Kek Malzemeleri

  • Keki İçin:
  • 3 Yumurta
  • 1 Su B. Toz Şeker
  • 1 Su B. Mor Haşhaş
  • 1 Çay B. Sıvıyağ
  • 1 Çay B. Su
  • 1 Çay B. Hindistan Cevizi
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya
  • 2 Su B. Un
  • Portakal Peltesi İçin:
  • 5 Portakal
  • 1 Çay B. Toz Şeker
  • 1 Çorba K. Nişasta

Portakalli Haşhaşli Kek Yapılışı

  • Genişçe bir kaba şekerimizi koyup yumurtaları kırıyoruz.
  • Çırpıcıyla yüksek hızda köpürtüyoruz.
  • Üzerine su ve yağ ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.
  • Un, kabartma tozu, vanilya, haşhaş ve hindistan cevizini ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
  • Bir portakalın kabuğunu da rendeliyoruz.
  • Hepsini karıştırdıktan sonra harcımızıbir borcamın içine döküyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
  • Sosu hazırlamak için kabukları soyulmuş portakalların suyunu sıkıyoruz.
  • Şekeri ve nişastayı da soğuk portakal suyunun içine ekleyip ocağa koyarak pelte kıvamında pişiriyoruz.
  • Pişirdiğimiz pelteyi kekin üzerine sıcakken döküyoruz.
  • Ve soğumaya bırakıyoruz.
  • Üzerini Hindistan ceviziyle süslüyoruz.
  • afiyet olsunn...

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar