Patatesli Yalanci Çiğ Köfte Pdçse 44

Beğen

Tarif
  • Çiğ köfte sevenler için aynı lezzeti yakalayabilecekleri ve daha zahmetsiz patatesli çiğ köfte tarifi...........
  • Denemenizi öneririm..hem kolay hem çok lezzetli.Tarifimi pdçse44 ev sahipliği yapan http://narinmutfagi82.blogcu.com/ gönderiyorum.Kendisine kolaylıklar diliyorum.
  • MALZEMELER
  • -5 adet büyük boy patates
  • -2 kaşık biber salçası
  • -3 kaşık domates salçası
  • -1.5 su bardağı köftelik bulgur
  • -2 çay kaşığı kimyon
  • -2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (acı sevenler miktarları artırabilir)
  • -1 tatlı kaşığı tuz
  • -5 dal taze soğan
  • -1/2 demet maydanoz
  • -1 çay kaşığı karabiber
  • -3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • HAZIRLANMASI:
  • -Patatesleri iyice haşlayıp kabuklarını soyup blenderdan geçirelim ve püre haline getirelim.
  • -Soğumadan hemen bulgurla karıştırıp kabın ağzını bir tepsi ile kapatıp yarım saat bulgurların yumuşaması için bekliyelim.
  • -Bulgurlar yumuşayınca salçaları koyup yoğuralım.
  • - İnce kıyılmış soğan ,maydanozu ve diğer malzemeleri katıp elimizle yoğuralım
  • -Acısını tuzunu isteğinize göre ayarlayalım.
  • - Köfte şekli verip servis tabağına dizelim.Köftelerimiz hazır.......
  • -Herkese afiyet olsun.

Yorum Yaz

1
3964
3964