Lahana Çorbasi

Beğen

Tarif
  • LAHANA ÇORBASI
  • MALZEMELER
  • -2 bağ lahana
  • -1 kase haşlanmış barbunya fasulye
  • -1 çay bardağı mısır unu
  • -1 çay bardağı mısır yarması
  • -1 soğan
  • -1 kaşık salça
  • -1 kaşık sıvıyağ,1 kaşık tereyağı
  • -pulbiber
  • HAZIRLANMASI
  • -lahanalar güzelce yıkandıktan sonra ince ince doğranır ve haşlanır. (Tamamen pişmeyecek)
  • -1 soğan sıvıyağ ve tereyağ karışımı ile sotelenir.
  • -1 kaşık salça ilave edilir ve kavrulmaya devam edilir.
  • -Üzerine yarıya haşlanmış lahana , mısır unu ve mısır yarması ilave edilir.
  • -Göz kararı kaynamış su ilave edilir ve pişmeye bırakılır.
  • -Pişmeye yakın haşlanmış fasulyeler ve kırmızı pulbiber ilave edilir.
  • - 1-2 taşım kaynattıktan sonra çorbamız servise hazırdır.
  • -Herkese afiyet olsun.

Yorum Yaz

1
3920
3920