Karadeniz Usulü ''misir Unlu Hamsi'' Tarifi

Karadeniz Usulü      ''misir Unlu Hamsi''

Karadeniz Usulü ''misir Unlu Hamsi'' Yapılışı

  • MALZEMELER
  • -1 kilo hamsi
  • -Kızartmak için;
  • -mısır unu ve sıvıyağ
  • HAZIRLANMASI
  • -Hamsiler ayıklanıp güzelce yıkandıktan sonra tuzlanır ve bir süzgeçte bekletilir.
  • -genişçe bir kaba mısır unu koyulur ve hamsiler tek tek mısır ununa bulanarak sıvıyağ dökülmüş bir tavaya dizilir.
  • -Önlü arkalı kızartıldıktan sonra yanında bol yeşil salata ile beraber servis yapılır. (Hamsilerin üzerine limon sıkmayı da unutmayalım.)
  • -Tabiiiki yemekten sonra olmazsa olmazımız helva ile beraber yemeğimize devam edelim.
  • -Herkese afiyet olsun.
  • NOT: Bu tarifim sevgili arkadaşım ''NEVİN'' için.

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar