Rulo Peynirli Börek

Beğen

Tarif
  • Çok hafif ve kolay bir börek.........
  • çarşamba günleri küçük oğlumun matematik öğretmeni derse geliyor.ben de işten gelince çayın yanına ne hazırlayım diye düşünürken , bu pratik böreği ve hindistancevizli kurabiyeyi hazırladım. çünkü zaman az ...........saat 5 te işten geliyorum hocamız saat 6 ta geliyor.
  • Hemen böreği sarıp fırına attım .Öğretmenimizin tansiyonu olduğu için tereyağ kullanmadım.arkasındanda kurabiyeyi hazıladım börek çıkınca sıcağında hemen kurabiye pişti.bu arada çayı hazırladım ve servise hazır.
  • MALZEMELER
  • -3 adet yufka
  • -1 kase böreklik peynir
  • -1 çay bardağı sıvıyağ
  • -1 çay bardağı su
  • -1/2 demet maydanoz.
  • -
  • üzeri için.
  • susam
  • HAZIRLANIŞI
  • -maydanozu doğrayın ve peynirle karıştırın. (İç harcımız hazır.)
  • -su ve sıvıyağı iyice karıştırın.
  • -bir yufkayı düz bir zemine yayın üzerine su+sıvıyağ karışımından sürün.
  • -2.ve 3.yufkayıda üzerine yayarak aynı işlemi uygulayın.
  • -Üzerine iç harcımızı yayın.Yufkanın yuvarlak kısımlarını içe katlayarak rulo şeklinde sarın.
  • -üzerine kalan harcı ve susam ekerek dilimleyin ve pişirin.
  • -Herkese afiyet olsun.

Yorum Yaz

1
3862
3862