Milföyde Tavuklu Mantar Tarifi

Milföyde Tavuklu Mantar

Milföyde Tavuklu Mantar Yapılışı

  • Haftanın ilk gününde hem börek hem yemek tadında harika bir lezzetle tanıştırmak istiyorum sizleri.
  • _Saniyesultan blogcu arkadaşımda (aynı zamanda işyeri arkadaşım) gördüğüm ve benimde yufkalı yaptığım bir lezzeti bu sefer milföy de denedim. harika bir lezzet oldu........
  • -Bu arada saniyesultan arkadaşımın da çok güzel tarifleri var. sitesini mutlaka ziyaret edin.
  • -İftar telaşıyla malumunuz ancak bir resim çekebildim.
  • MALZEMELER:
  • -15 adet milföy
  • -1 kase mantar
  • -5 tavuk göğsü
  • -4 adet sivri biber
  • -2 diş sarımsak
  • -2 adet domates
  • -1 yemek kaşığı salça
  • -sıvıyağ
  • -tuz, karabiber
  • üzeri için,
  • -1 yumurta sarısı
  • YAPILIŞI:
  • -Sivribiber ve sarımsağı yemeklik doğrayın ve tavaya sıvıyağ koyarak bunları kavurun.
  • -Tavuk göğsünü küp şeklinde kesin ve tavaya ekleyerek soteleyin. Sonra ince kesilmiş mantarı ekleyin, hepsi sotelendikten sonra domatesi tavaya ilave edin.En son salçayı ilave edin ve baharatlarını ekleyerek altını kapatın.
  • - Milföy hamurunu merdane yardımıyla biraz açın.
  • - İçine tavuklu malzemeden koyarak uç kısımlarını bohça şeklinde kapatın, ters çevirerek tepsiye dizin. Bütün milföy hamurlarına aynı işlemi yapın.
  • -Milföylerin üzerine yumurta sarısı sürün. Üzeri kızarana kadar pişirin.
  • -Herkese afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar