Yufkali Kadayif Tatlisi Tarifi

Yufkali Kadayif Tatlisi

Yufkali Kadayif Tatlisi Yapılışı

  • MALZEMELER
  • -2 yufka
  • -300 gr tel kadayıf
  • -1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • -100 gr tereyağı
  • ŞERBETİ İÇİN
  • -3 su bardağı toz şeker
  • -3 su bardağı su
  • -yarım limon HAZIRLANMASI-Şekerle suyu 15 dakika kaynatın. Limonu ilave edin şerbeti bir taşım daha kaynatın, ılımaya bırakın.-Tereyağını eritin ve kadayıfla iyice karıştırın-Yufkalardan birini tezgaha serelim . Yufkayı ortadan ikiye keselim. Yufkanın düz kısmına kadayıfı ve cevizden koyalım. Yufkayı rulo şeklinde sararak bıçakla 2 parmak genişliğinde dilimlere keselim.-Bu dilimleri yağlanmış tepsiye dizin.-Aynı işlemi diğer yufka için de tekrarlayın. Kadayıfları önceden ısıtılmış fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişirin.-Kadayıflar ılınınca ılık şerbeti üzerlerine gezdirin. -Kadayıflar şerbetini çekince üzerlerini istediğiniz şekilde süsleyin.-Herkese afiyet olsunNOT:Malzemeyi siz istediğiniz kadar artırabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar