- Kayseriye Özgü Açma Kete-

Beğen

Tarif
  • 1 .adım
  • 2.adım3.ADIM4.ADIM
  • SON HALİ!
  • Kurstayaptığımız gelince komşularımada ikram ettiğim tadı damakta kalan;güzel bir tarif denemenizi kesinlikletavsiye ediyorum!..
  • MALZEMELER:
  • 1 KİLO SÜT
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 30 35 gram maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1yemek kaşığı tuz
  • 1 tepeleme nişasta
  • 150 gram tarin yada teremyağ
  • 100 gram margarin
  • 2 -3 kaşık tahin
  • YAPILIŞI:
  • Yağ ve tahin hariç bütün malzemeler karıştırılır güzel bir hamur yoğurulur .6 beze alınarak 3 er 3 er açılıp arasınatahin yağ karışımı sürülür.açarken nişasta kullanıcağız .sonra hamuru zarf şeklinde katlayıp buz dolabında 10 dakika dinlendiricez.buzdolabından çıkınca merdane ile şerçe parmağımız kalınlığında açıp karelere bölelim sonra o karelere bohçe şekli verip ters çevirelim biraz mayaladıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp sıcak fırına verelim afiyet olsun!!,

Yorum Yaz

1
36676
36676