Kiymali Bohça Böreği Tarifi

Kiymali Bohça Böreği

Kiymali Bohça Böreği Yapılışı

  • MALZEMELER-3 yufka-250 gr kıyma-1 soğan-karabiber-maydanoz-sıvıyağÜzeri için-yumurtaHAZIRLANMASI-minik minik doğradınız soğanı sıvıyağda kavurun.-kıymayı ilave edin kavurmaya devam edin.-karabiberini,tuzunu ve maydanozları ilave edin bir kere çevirin ve ocağın altını kapatın.iç harcınız soğusun.-yufkanın 1 adetini masaya yayalım ve her tarafını sıvıyağla yağlayalım.-yufkanın karşılıklı köşelerini ortada birleştirelim.Diğer 2 kenarıda ortada birleşecek şekilde katlayalım.-Yufkamızı 4 'e bölelim..4 adet kare yufkamız olacak.-karelerin ortasına kıymalı harçtan koyup zarf şeklinde katlayalım.katlı yerler alta gelecek şekilde fırın tepsisine dizelim.-Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişerelim.-HERKESE AFİYET OLSUN. tabii çayınızı demlemeyi unutmayın.

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar