Minik Poğaçalar Tarifi

Minik Poğaçalar

Minik Poğaçalar Yapılışı

  • Benim 2 oğlumda poğaçayı çok sever.Haftada bir gün mutlaka poğaça yaparım. Bu günler çocuklarımın sınav dönemi olduğu için ve ben de onlarla beraber ders çalıştığım için bir türlü fırsat bulup poğaça yapamadım. Bugün işten eve dönünce hemen zahmetli olmayan(Bana göre) bu poğaçayı yapmaya karar verdim. Ve sonucu sizlerle paylaşmak istedim. KULLANDIĞIM MALZEMELER: 1 paket margarin 1 paket ınstant kuru maya 2 yemek kaşığı sirke 2 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı ılık süt aldığı kadar un Üzeri için: Yumurta sarısı ve susam İçi için: Peynirli harç YAPILIŞI: Maya,süt ve şekeri bir kapta karıştırın. Biraz mayalandıktan sonra içine diğer malzemeleri karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediniz.Hamurdan büyük parçalar kopararak merdane ile açınız.yuvarlağı istediğiniz boyuta gelince bıçakla önce dörde tekrar kendi arasında her parçayı 2'ye bölerek üçgenler oluşturun .Geniş kısmına harç koyup sarın üzerine yumurta sarısı ve susam ekleyerek 200 derece fırında pişirin.Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar