Peksimet

Beğen

Tarif
  • Malzemeler:
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 250 gr. margarin tercihen tere yağı
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak üzerine sürmek için)
  • 1 paket küçük yaş maya
  • 1 yemek kaşığı boy otu
  • aldığı kadar un yarısı tam buğday unu olmalı lezzet için
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Yapılışı:
  • Tüm malzeme karıştırılır. Mayalanmaya bırakılır. Bunun için sütün ılık olması lazım çabuk mayalanması için. Hamur mayalandıktan sonra 1/2 cm. kalınlığında yaklaşık 4 parmak genişliğinde uzun şerit şeklinde hazırlanır. Verev şeklinde kesilip yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine çatalla bastırarak şekil verilir. Yumurta sarısı sürülüp fırına verilir. Kızarınca alınıp ılık veya soğuk servis yapılır.

Yorum Yaz

1
3568
3568