Erzurum Kadayıf Dolması!

Beğen

Malzemeler
  • 250 gr kadayıf
  • ceviz
  • SOSU:
  • 4 yumurta
  • 1 çay bardağı su veya süt
  • 1/2 paket vanilya
  • ŞURUBU:
  • 2,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • yarım limon suyu
Tarif
  • Önce şerbeti kaynatılır. İçine limon sıkılarak soğutulur.
  • Daha sonra kadayıfların içine ceviz parçaları konularak sarılır. Yumurta, su veya süt, vanilya çırpılarak sos hazırlanır. Kadayıflar sosa bulanarak kızgın yağda kızartılır. Kızaranlar hemen şuruba atılır. Üzerine ceviz, kaymak vb. konularak servis yapılır.
  • Benim tavsiyem dondurmayla servis yapın.

Yorum Yaz

1
35624
35624