Avcı Usulü Biftek Tarifi

Avcı Usulü Biftek
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 35 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Avcı Usulü Biftek Malzemeleri

  • 6 Parça biftek
  • 200 Gr mantar
  • 1 Adet soğan
  • 2 Adet domates
  • 2 Adet sivribiber
  • 2 Çorba kaşığı margarin
  • Tuz, karabiber

Avcı Usulü Biftek Yapılışı

  • Biftekleri ızgarada veya teflon tavada arkalı önlü kızartın ve bir kenara koyun.
  • Uygun bir tencerede margarini eritin, yemeklik doğranmış soğanı ilave edip birkaç kez karıştırın.
  • Üzerine yıkanmış ve dilimlenmiş mantarları ekleyin ve 4 dakika karıştırak sote yapın.
  • İçine ince ince doğranmış sivribiberleri ve küçük kesilmiş domatesleri ilave edin.
  • Tuzunu ve karabiberini ekleyin, kapağını kapatıp biraz daha pişirin.
  • Bu sosu bifteklerin üzerine paylaştırıp, servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar