Domates Soslu Biber Turşusu

Beğen

Tarif
  • Malzemeler:
  • 1 kg. acı biber
  • 2 kg. domates
  • ½ bardak yağ
  • ½ bardak sirke
  • 3 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 10-15 diş sarımsak.
  • Yapılışı:
  • Biberlerin saplarını ayıklayıp yıkayın. Domatesleri rendeleyip, bir tencerede suyunu çekene kadar pişirin. Yağ, sirke, tuz ve şekeri ilave edin. Kaynamaya başlayınca biberleri ve sarımsakları ilave edin. Tekrar kaynamasını bekleyin. 1-2 dakika sonra sıcak sıcak kavanozlara koyun ve kapağını sıkıca kapatın

Yorum Yaz

1
35114
35114