Şakşuka Tarifi

Şakşuka

Şakşuka Malzemeleri

  • 2 patlıcan
  • 3 patates
  • 3 havuç
  • 1 kabak
  • 3 biber
  • 4 domates
  • 4 diş sarımsak
  • 1 kase yoğurt
  • Sıvıyağ
  • Tuz

Şakşuka Yapılışı

  • Patlıcanı,patatesi,havucu,kabağ ıbiberi küp olarak kesin. Tavada sıvıyağda ilk önce patatesleri, daha sonra patlıvan, havuç kabak ve biberi kızartın. Sosu için tavaya sıvıyağı ve sarımsağı soteleyin. Sotelendikten sonra kesilmiş domatesleri ilave edip soteleyin. Serrvis tabağına kızarmış sebzeleri alın. Üzerine domates sosu dökün. Domates sosun üzerine yoğurt ilave edip servis edin..

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar