Kirmizi Biber Tursusu Tarifi

Kirmizi Biber Tursusu

Kirmizi Biber Tursusu Yapılışı

  • Malzemeler
  • 1 kilo iri kirmizibiber, tuz, sirke ve yag, 1 sarmisak
  • Yapilisi:
  • Biberleri izgara , firinda veya atesde közlenir yahut az suyla 1-2 dakka haslanir. Biraz iliyinca kabuklari soyulur. sogumaya birakilir.
  • kavanoz doldurulur. Üzerini doldurucak kadar, yari yariya sirke ve zeytinyagi dökülür. sarmisaklari soyulur. yikanip üzerine katilir. Sirke ve zeytinyagi karisimi dökülür. Bu karisim, üzerini örtecek kadar olmalidir. Agzi sikica kapatilir. Serin yerde muhafaza edilir

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar