Elmali Poğaça Tarifi

Elmali Poğaça

Elmali Poğaça Malzemeleri

  • İç harcı;
  • 3 adet elma
  • 4 çorba kaşığı toz şeker ve tarçın
  • Hamuru için;
  • 1 paket oda ısısında margarin
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • Aldığı kadar un
  • Üzerine serpmek için:
  • Pudra şekeri ve tarçın karışımı

Elmali Poğaça Yapılışı

  • Elmalı harcı pişirip soğumaya bırakın.Hamur için olan malzemeyi iyice yoğurup ele yapışmayan yani kulak memesi kıvamında bir hamur yapın.İster tezgah üstünde açıp benim yaptığım gibi ruletle kesersiniz ya da avuç içinde poğaça şekli verirsiniz.Yağlanmış tepsiye dizip 200 derecede iyice pembeleşene kadar pişirin.Servis yaparken üstüne tarçın karışımını serpin.Daha önce serpip bırakmayın çünkü kabartma tozu yok yumuşayıp sekeri eritmesin

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar