Şam Tatlisi Tarifi

Şam Tatlisi

Şam Tatlisi Malzemeleri

  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağının yarısı kadar süt
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket irmik (500g)
  • Varsa yarım su bardağı tahin
  • Üstüne; ceviz,badem veya fıstık
  • Şerbeti için;3 su bardağı toz şeker, 2.5 bardak su

Şam Tatlisi Yapılışı

  • Şeker ve yumurtayı 15 dakika çırpın. Kabarınca yağ,yoğurt ve sütü ilave edip çırpın. Kalan malzemeleri ekleyip çırpın. Tekrar kaşıkla karıştırın. Yağlanmış tepsiye-varsa tahini de sürün-hamuru koyun koyu olan bu hamuru kaşığın sırtıyla iyice düzeltin. Cevizi dizin.220 derecelik fırında iyice kızartın. Pişen tatlıyı kesin. Tatlı soğurken şerbeti yapın.Soğuk tatlıya sıcak şerbeti dökün. 2 saat dinlendirin. Hindistan cevizi ile süsleyip servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar