Rus Salatası Ve Mayonez Yapımı

Beğen

Malzemeler
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 2 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yumurtanın sarısı
  • 2 su bardağı ayçiçek yağı
  • 2 çay bardağı limon suyu ......SEBZELER......
  • 3 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 2 su bardağı salatalık turşusu kornişon
  • 3 büyük haşlanmış havuç
  • 5 orta boy haşlanmış patates
Tarif
  • Küçük tencereye nişasta su konur fokurdayana dek pişirilir . soğutulur. büyük kaseye konur içine tuz eklenir,yumurtanın sarısı eklenir mikserle çırpılır kabarınca çırpmaya devam yavaş yavaş yağı konur ve limon suyu konur iyice çırpılır olmuştur. Ayrı tarafta haşlanmış soğutulmuş patates havuç küp doğranır salatalık turşusuda küp doğranır bunları yapmış olduğumuz mayonezin içine konur bezelyede koy kaşıkla karıştırılır servis tabağına konur servise hazırdır . afiyet olsun.

Yorum Yaz

1
33248
33248