Hazir Yufkadan Sütlü Nuriye

Beğen

Tarif
  • Malzemeler:
  • 800gr. hazir baklava yufkasi
  • 250 gr. tereyagi
  • 2 su bardagi findit icin
  • Serbeti icin:
  • 1 1/2 su bardagi su
  • 11/2 su bardagi süt
  • 4 subardagi seker
  • 1 paket vanilyasekeri
  • Yapilisi:
  • tere yagini eritin , firin tepsisini yaglayin, 3 yufkayi tepsiye serin. Üzerine erimis tereyagi sürün. Tekrar 3 yufka serin yine tereyagi sürün. Bu sekilde 15 yufka üst üste dizin. 15. yufkada yine tereyag sürüp, dilimlenmis findiklardan serpin.
  • Tekrar 3 yufkada bir yaglayarak 15.yufkaya geldinizde yine tereyagi sürüp findik serpin.geri kalan yufkalarida 3 yufkada bir yaglayarak dizerek bitirin.
  • Bicakla yufkalarimizi keseleim.ben biraz büyük kestim siz daha kücük keserseniz daha iyi olur.kalan tere yaginida üzerine dökün. önceden isitilmis firinda rengi tam kizarmayip ,altin sarisi bir renk alanakadar pisirin.
  • Serbeti icin.
  • 1 1/2 su bardagi su 4 su bardagi sekeri eritip,kaynatin. vanilyayida ekleyin,serbet kaynatin. seker iyice eridikten sonra ocagi kapatin ve sütü ekleyin. iyicene karistirin ve sogumaya birkin
  • TATLI SOGUK ;SERBET ILIK OLCAK sekilde serbeti tatlinin üzerine dökün.
  • serbetini cektikten sonrada üzerini findikla süsleyin
  • bu tarifi http://muhteremleafiyetle.blogspot.com sitesinden aldim denedim tatlinin kendinden cok adina bayildim:))
  • ben serbetin malzemerini azalttim cünkü hazir yufka fazla serbet cekmedigi icin güzel olmuyor

Yorum Yaz

1
3322
3322