Bakla Yemeği Tarifi

Bakla Yemeği
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Bakla Yemeği Malzemeleri

  • 1 kilo taze bakla
  • 2 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 çay kaşığı kırmızı tozbiber tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker yarım limonun suyu( isterseniz)
  • 3 su bardağı kaynar su
  • 1 çay bardağı sıvıyağ

Bakla Yemeği Yapılışı

  • Taze baklaları güzelce başlarını alıp 3’e yada ikiye bölün. Bol suda yıkayın.
  • Soğanşları yemeklik doğrayın.
  • Sıvıyağı tencereye alın.
  • Soğanları katın ve şeffaf bir renk alana kadar kavurun
  • Daha sonra baklaları ve salçasının da tencereye katın, karıştırın ve yaklaşık 6-8 kadar kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin.
  • Tencereye kırmızı toz biberini karıştırın ve sıcak suyunu ilave edin.
  • Tuzunu istediğiniz ölçüde ilave edin.
  • Orta hararetli ateşte yaklaşık 20-25 pişirin.
  • Üzerine sarımsaklı yoğurt ve dereotuyla ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 19 Ocak 2011

Yorumlar