Bakla Yemeği

Beğen

Malzemeler
  • 1 kilo taze bakla 2 adet soğan 1 yemek kaşığı salça 2 çay kaşığı kırmızı tozbiber tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker yarım limonun suyu( isterseniz) 3 su bardağı kaynar su 1 çay bardağı sıvıyağ
Tarif
  • 1. Taze baklaları güzelce başlarını alıp 3’e yada ikiye bölün. Bol suda yıkayın.2. Soğanşları yemeklik doğrayın.3. Sıvıyağı tencereye alın.4. Soğanları katın ve şeffaf bir renk alana kadar kavurun.5. Daha sonra baklaları ve salçasının da tencereye katın, karıştırın ve yaklaşık 6-8 kadar kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin.6. Tencereye kırmızı toz biberini karıştırın ve sıcak suyunu ilave edin.7. Tuzunu istediğiniz ölçüde ilave edin.8. Orta hararetli ateşte yaklaşık 20-25 pişirin.9. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve dereotuyla ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorum Yaz

1
33006
33006