Mücver Tarifi

Mücver

Mücver Malzemeleri

  • 1 Kg Kabak1 Tane Patates1 Su Bardağı Kaşar rendelenmiş3 Tane Yumurta2 Bardak UnBol MaydanozTuzKarabiber

Mücver Yapılışı

  • Derin bir kapta yumurtalar çırpılır.Kabaklar ve patates rendelenerek içine tuz,karabiber,maydanoz konulur.Bu karışıma kaşar rendesi ve un da eklenir.Bütün malzemeler iyice karıştırılır.Kızgın yağda hazırlanan karışım kaşıkla tavaya yayvan bir şekilde dökülüpönlü arkalı kızartılır.İstenirse üzerine sarımsaklı yoğurt dökülüp servis edilebilir.

Yayınlanma Tarihi: 19 Ocak 2011

Yorumlar