Peynirli Rulo Köfte Tarifi

Peynirli Rulo Köfte

Peynirli Rulo Köfte Yapılışı

  • bu köfteyi dr.da beklerken bir dergide gördüm tamda bugün ne pisirsem diye düsünüyordum, cok yardimci olmus oldu bana:) güzelde olunca sizlede paylasmak istedim:)
  • 350g kıyma
  • 1dilim bayat ekmek
  • 1yumurta
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (arzuya göre)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/1çay fincanı ince doğranmış maydanoz
  • 2 fincan yagsiz beyaz peynir
  • hazırlanması:
  • Peynir haric diyer malzemeleri iyice karistirip köfte hamuru yapin.
  • jilatin kagidinin üzerine ince ve uzun sekilde serin
  • icine ufaladiginiz beyaz peyniri uzunlamasina sarin
  • jelatin kagidinin yardimiyla rulo haline getirin ve 10cm arayla kesin
  • ister yagda kizartin , hafif olmasini istersenizde firinda pisirin
  • yaninda ben cacik ve firinda baharatli patates pisirdim cokda güzel oldu.
  • Patatesleri soydum ve iri iri dogradim, tatli kirmizi biber, kekik, feslegen, karabiber, tuz, birazda sivi yag ekledim iyice karistirdim firina verdim

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar