Kereviç

Beğen

Malzemeler
  • MALZEMELER ;2 adet yumurta250 gram margarin ( oda sıcaklığında)1 kahve fincanı sıvıyağ1 çay bardağı pudra şekeriyarım paket kabartma tozu 1 paket vanilya aldığı kadar un
  • İÇ MALZEMELER ; 1 su bardağı dövüşmüş ceviz içi yarım su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçınüzerine ; pudara şekeri
Tarif
  • YAPILIŞI ; Hamur için derin bir kaseye yumurtayı , oda sıcaklığındaki margarini , sıvıyağı , kabartma tozunu , pudra şekerini , vanilyayı ve aldığı kadar unu karıştırıp yoğuralım. Yoğurduğumuz hamurun üstüne nemli bir bez örtüp 10-15 dakika bekletip dinlendirelim. Hamur dinlenirken bizde iç malzememizi hazırlayalım.İç malzememiz için ceviz ,tarçın ve toz şekeri bir kapta karıştıralım. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım.içli köfte açar gibi için açıp iç harçtan koyalım.Hamurun ağzını kapatıp elimizle yuvarlayalım ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerine çatalla şekiller verelim önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim. fırından çıktıktan sonra servis tabağına alalım ve üztüne pudara şekeri serpelim. kereviç için hazır tahtadan yapılmış kalıplar var bulabilirseniz onla yapın.bende olmadığı için içli köfte gibi yazdım veye poğaça gibide yapabilirsiniz.AFİET OLSUN...

Yorum Yaz

1
32872
32872