Şekerpare Tarifi

Şekerpare

Şekerpare Yapılışı

  • Bezen yaptigimiz tatlinin kolay olmasini vede cok lezzetli olmasini isteriz ,iste seker parede kolay vede cok lezzetli bir tali bilmeyen yoktur ama yinede arada hatirlatmak güzel oluyor:)
  • yüzünüzden gülücükler eksik olmasin
  • malzemeler:
  • şekerpare için:
  • 1 paket margarin, oda sıcaklığında
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 4 yemek kaşığı irmik
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 2 yumurta
  • 4 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • şerbeti için:
  • 3 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • yarım limonun suyu
  • üzerlerine:
  • fındık içi
  • Şekerparelerin hazırlanması:
  • 1. 1 paket yumuşak margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı irmik, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, 2 yumurta, 4 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. (unu her zamanki gibi azar azar ekleyin.)
  • 2. Hamurdan kurabiye yapar gibi küçük parçalar alıp hafif düzleyin.Hepsini tepsiye dizip (ben üzerine yumurta sarisi da sürdüm) üzerlerine birer fındık yerleştirin.
  • 3. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
  • Şerbetin hazırlanması:
  • 1. 3 su bardağı şekeri ve 4 su bardağı suyu küçük bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan 5 dakika sonra yarım limonun suyunu ekleyip kısa bir süre daha kaynatın.
  • 2. Ateşten alıp ılıtın.
  • 3. Şekerpareler piştiği zaman fırından çıkarıp 3 dakika bekletin. 3 dakika sonunda ılık olan şerbeti (püf noktası; şekerpareler sıcak, şerbet ılık olmalı) şekerparelerin üzerine gezdirin.
  • 4. Tepsinin üzerine başka bir tepsi kapatıp servis yapacağınız zamana kadar bekletin.
  • bu güzel tarifi aldigim site portakalagaci.com

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar