Kiymali Karnibahar Ograten Tarifi

Kiymali Karnibahar Ograten

Kiymali Karnibahar Ograten Yapılışı

  • KIYMALI KARNIBAHAR OGRATEN YAPILIŞI
  • Bir orta boy karnıbahar
  • 2 su bardagı süt
  • 2 kaşık un
  • 1 yumurta
  • 1kaşık sıvı yag(tereyagda olabilir)
  • 1 su bardagı kaşar rendesi
  • tuz karabiber
  • 250g kıyma 1 adet kuru sogan 1 domates ,1 kaşık salca,tuz
  • YAPILIŞI
  • karnıbaharı yumuşayıncaya kadar haşla ve çiçeklere ayıraıp borcama yerleştir.
  • kıymayıda soganla kavur domatesi ve salcayı ekle tuzunu ve istedigin baharatı ekle ,karnıbaharların üzerine yerleştir.
  • BEŞAMEL SOSU
  • 1 kaşık sıvıyagda 2 kaşık unu kavur , 2bardak sütü hızlıca karıştırarak ekle kaynasın,ocagı kapat 1 yumurtayı icine kırıp hızlı bir şekilde karıştır tuz karabiberini kat. bunuda kıymaların üzerini kaplayacak şekilde dök. üzerine kaşarıda koyup üzeri kızarıncaya kadar pişir...
  • AFİYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011

Yorumlar