Patates Köftesi Tarifi

Patates Köftesi

Patates Köftesi Yapılışı

  • PATATES KÖFTESİ
  • MALZEMELER
  • 4 büyük patates
  • 3 yumurta(1 tanesi köfte hamuruna,2 tanesi köfteyi kızartmak icin kullanılır.)
  • 150gr beyaz peynir.
  • maydonoz
  • galeta unu
  • tuz, karabiber
  • kızartmak icin ayçiçek yagı.
  • YAPILIŞI
  • 1.patatesler yıkanır,haşlanıp soyulurve rendelenir.
  • 2 .soguyunca 1 yumurtatuz karabiber konup yogrulur.
  • 3.yumurta büyüklügünde parcalara ayrılıp,avuc icinde kayık gibi acılır. icine peynir maydonoz karışımı konup kapatılır.hafifcesıkılıp şekil düzeltilir.
  • 4.önce una,sonra catalla cırpılmış yumurtaya ve galeta ununabatırılıpkızgın yagda kızartılır.
  • NOT: İstenirse icine peynir yerine kıymalı harc da konabilir...
  • AFİYET OLSUN ŞEKERLER

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011

Yorumlar