Brüksel Lahana Pirinç Pilavı Tarifi

Brüksel Lahana Pirinç Pilavı

Brüksel Lahana Pirinç Pilavı Yapılışı

  • gereken malzeme : 2 bardak pirinç
  • 2 bardak et suyu
  • 250 gr brüksel lahanası
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber yapılışı : . Pirinci yıkayıp ayıklayalım, sıcak tuzlu suda 30 dk bekletin.
  • 2. Pilav tenceresine 2 bardak et suyu, 2 yemek kaşığı yaş ve biraz tuz koyup kaynatżn. Suyu süzülmüş pirinci katıp kaşık ateşte suyunu ektirin. 30 dk demlendirin.
  • 3. Lahanaların düz kabuklarını ayıklayıp yıkadıktansonra sıcak tuzlu suyun içine atarak yumuşayana dek bekleyin. Suyunu süzün ve eritilmiz 1 kaşıkk yağın içinede sote yapın.
  • pilavı ortasıezik bir kabıniçine bastırarak yerlerleştirin ve yuvarlak bir tabağa ters Çevirin. Ortasına lahanaları koyun ve kırmızı biberle süsleyin.
  • AFİYET OLSUN..

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011

Yorumlar