Elma Püreli Yas Pasta‏ Tarifi

Elma Püreli Yas Pasta‏

Elma Püreli Yas Pasta‏ Yapılışı

  • Bilin bakalim bu cici pastayi kim yapmis:)) tabiki yiyenim Havva
  • Malzemeler:
  • keki
  • 5 yumurta
  • 175g seker
  • 200g ince cekilmis findik
  • 3 kasik un
  • 1 paket kabartmatozu
  • 1 paket vanilya
  • arasina sürmek icin kücük bir kavanoz elma püresi. Isteyenler yine elma püresini kendi hazirliyabilir 2-3 elmayi rendeleyip sekerlen pisirirsek ayni elmali kurabiyenin ici gibi püremiz hazir olmus olur.
  • Önce yumurtalarlan sekeri cirpiyoruz yaklasik 5 dk. Bu islem cok önemli ne kadar cok cirparsak kekimiz okadar güzel kabarir.
  • Sonra geri kalan malzemelerimizin hepsini ekleyip tekrar cirpiyoruz.
  • Yagli kagit serilmis 26 cm'lik kelepceli kaliba bosaltiyoruz hamurumuzu. Önceden isitilmis firinda 180 derecede pisiriyoruz kekimizi.
  • Kekimiz soguduktan sonra bir ip yardimiylan üce bölüyoruz kekimizi.
  • kremasi
  • 4 kutu (800 ml) sivikrema (Schlagsahne)
  • 1 kutu creme fraiche (bunun tam olarak türkcesini bilmiyorum kaymakmi desem ne desem bilmiyorum gercekten. Bunu bulamayanlar eklemeyebilirde bunun yerine 1 kutu daha sivikreme eklersenizde olur. Creme fraichenin türkcesini bilen arkadaslar bizimlen paylassin lütfen).
  • 6 paket vanilya
  • 4 paket krema sertlestirici (sahnefest)
  • Dösenmesi:
  • 1. kek
  • 2. elma püresinin yarisini kekimizin üstüne sürelim
  • 3. kremadan pürenin üstüne sürülür.
  • 4. kek
  • 5. geri kalan püre kekin üstüne sürülür.
  • 6. yine kremadan sürüyoruz ara katimizada
  • 7. kek
  • 8. geri kalan kremayi üstüne ve kenarlarina sürüyoruz pastamizin, kenarlarini düzlüyoruz.
  • süslemesi icin
  • 1 kutu sivirema
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krema sertlestirici
  • resimde gördügünüz mango aromali icecek tozumuzun ücte birini (hepsini eklerseniz güzel olmaz kremaya cok gelir)
  • Bütün malzemeyi koyulasana kadar cirpip,SIKma torbasiyla pastamizin knarlarina SIKIyoruz
  • Ortasini istediginiz herhangi bir cikolatayla süsleyebilirsiniz. Ben yine bademli cikolatayi tercih ettim :) ne yapim cok yakistiriyorum pastaya bu cikolatayi
  • Kenarlarinida eritilmis cikolatayla süsleyip pastayi bir gece dinlendirmenizi tavsiye ederim.

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar