Patatesli Börek Ve Sosisli Milföy

Beğen

Malzemeler
  • SOSİLİ MİLFÖY İÇİN MALZEMELER:
  • 10 adet milföy hamuru
  • 5 adet sosis
  • 1 yumurtanın kırmızısı
  • PATATESLİ BÖREK İÇİN MALZEMELER:
  • İki adet yufka
  • 6-7 adet patates
  • kırmızı biber
  • nane
  • tuz
  • (peynirli ya da kıymalı iç yapabilirsiniz)
  • yufkaya sürmek için:
  • bir yumurta
  • iki kaşık zeytin yağı
  • iki kaşık yoğurt.
Tarif
  • Sosisli Milföy
  • Sosiler ortadan ikiye kesilir.
  • Her milföyün içine yarım sosis koyularak, üçgen şeklinde kapatılır.
  • Üzerine yumurta sarısı sürülerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde pişirilir.
  • Sıcak sıcak servis yapılır.
  • Patatesli Börek
  • Yufkaları sigara böreği yapacak gibi keseriz.
  • Her parçanın geniş yerine hazırladığımız içten koyarız.
  • Kalan uç kısımlarına yumurtalı yogurtlu zeytinyağlı içten süreriz ve sararız.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp fırına veririz.

Yorum Yaz

1
31868
31868