Etli Enginar

Beğen

Malzemeler
  • yarım kilo sotelik dana eti
  • 4-5 adet tabak enginar
  • 1-2 adet kuru soğan
  • tuz, karabiber
  • sıvıyağ
Tarif
  • Tencereye çok az yağ döküp kızdırın.
  • Sonra etleri ekleyin ve güzelce kavurun.
  • Etler suyunu iyice çeksin.
  • Ardından yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin.
  • Hepsini beraber kavurun.
  • Daha sonra küp küp doğradığınız enginarları ve bir bardak ta su ekleyin.
  • Kısık ateşte pişirin.

Yorum Yaz

1
31830
31830