Etli Enginar Tarifi

Etli Enginar

Etli Enginar Malzemeleri

  • yarım kilo sotelik dana eti
  • 4-5 adet tabak enginar
  • 1-2 adet kuru soğan
  • tuz, karabiber
  • sıvıyağ

Etli Enginar Yapılışı

  • Tencereye çok az yağ döküp kızdırın.
  • Sonra etleri ekleyin ve güzelce kavurun.
  • Etler suyunu iyice çeksin.
  • Ardından yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin.
  • Hepsini beraber kavurun.
  • Daha sonra küp küp doğradığınız enginarları ve bir bardak ta su ekleyin.
  • Kısık ateşte pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011

Yorumlar