Kabak Salatasi Tarifi

Kabak Salatasi

Kabak Salatasi Malzemeleri

  • 1 kilo sakız kabak
  • yarım su bardağı çekilmiş ceviziçi
  • 250 gr süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 2 diş sarmısak
  • yarım demet dereotu

Kabak Salatasi Yapılışı

  • Kabakları temizleyip, üzerlerini kazıyın.
  • Kabuklarını fazla soymanıza gerek yok.
  • Hepsini rendeleyin ve az yağda kavurun.
  • Sonra cevizi, rende samısağı ve kıyılmış dereotunu ekleyin, karıştırın.
  • Daha sonra süzme yoğurdu ekleyin ve kıvamına göre eklemeye devam ederek karıştırın.
  • Salatanın çok sıvık olmaması gerek.
  • Kabaklar suyunu saldığı için dikkatli hareket edilmeli.
  • Zaten bu yüzden süzme yoğurt kullanılıyor.
  • Tuzunu da ekleyin ve bir kaba doldurun.
  • Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011

Yorumlar