Kabaklı Makarna Tarifi

Kabaklı Makarna

Kabaklı Makarna Malzemeleri

  • 1 Paket makarna,
  • 2 adet orta boy kabak,
  • 2 adet yumurta,
  • yarım paket margarin
  • yarım demet dereotu,
  • tuz, karabiber, pul biber

Kabaklı Makarna Yapılışı

  • Bir paket makarnayı haşlayıp süzdükten sonra bir kenara bırakın diğer tarafta derin bir tencereye yarım paket margarini veya tereyağını (margarin kullanmayanlar sıvı yağ da kullanabilir) koyun.
  • Ocağın altını yakarak iki adet kabağı yıkayıp rendeleyin ve erimekte olan yağın içine ilave edin.
  • Tuz, karabiber ve pul biberi de ilave edip suyunu çekene kadar kavurun.
  • Kavrulma işlemi bittikten sonra iki adet yumurtayı da kırıp kabaklarla birlikte yumurtalar pişene kadar karıştırın.
  • Daha sonra haşlamış olduğunuz makarnaları ilave edin ve hepsini karıştırdıktan sonra yayvan bir borcama koyup üstüne yarım demet dereotunu doğrayıp servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011

Yorumlar