Portakallı Hindi Butu Tarifi

Portakallı Hindi Butu

Portakallı Hindi Butu Malzemeleri

  • Kişi başına 1 adet hindi butu
  • 1 adet portakal suyu
  • Zeytinyağı
  • 1 kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çora kaşığı soya sosu
  • Tuz, Beyaz karabiber, Kırmızı pulbiber, kimyon, kişniş(Hepsi tane olacak)

Portakallı Hindi Butu Yapılışı

  • Portakal suyu, zeytinyağı , ezilmiş sarımsaklar ve baharatlar bir kasede karıştırlır.Baharatların yeni çekilmiş olmalı ki etimiz. de o kadar lezzetli lsun. Sonra butlara fırça ile bu sos iyice sürülür ve 3-4 saat buzdolabında bekletilir.
  • Daha sonra soğanlar halka halka doğranır vedöküm tencerenin içine konur.Soğanların üzerine butlar konur.Tencerenin kapağı kapatılıp önce orta ısıda daha sonra düşük ısıda yaklaşık 2 saat pişirilir.
  • Hem kolay hem çok lezzetli hem de çok sağlıklı bir yemek.Üstelik görünüş davet yemeği gibi değil mi?

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011

Yorumlar