Mayasız Pizza Tarifi

Mayasız Pizza

Mayasız Pizza Malzemeleri

  • Hamuru için:
  • 1 adet yumurta
  • 100 ml zeytinyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • tuz
  • Sosu için:
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1/2 tatlı kaşığı ketçap
  • 1 çay kaşığı acı sos
  • 1 tatlı kaşığı Kekik
  • 1 tatlı kaşığı fesleğen
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Üstü için:
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
  • 10 dilim sucuk
  • 10 adet çekirdeği çıkartılmış zeytin
  • 10 adet kiraz domates
  • 10 adet mantar konservesi
  • 10 adet arpacık soğan

Mayasız Pizza Yapılışı

  • Üst için kullanılacak malzemeler ortadan ikiye bölünerek hazırlanır.
  • Sos malzemeleri iyice karıştırılır.
  • Üst için hazırlanan domateslerin çekirdek kısımları da bu sosa ilave edilir.
  • Hamur için gerekli olan kuru malzemeler bir kap içinde karıştırılır.
  • Yumurta, yağ ve süt yavaş yavaş ilave edilerek bir hamur yoğurulur.
  • Hamur tepsiye alınıp mümkün olduğunca ince yayılır.
  • Üzerine hazırlanan sos sürülür.
  • Kaşar peynirin 2/3′lük kısmı serpilir.
  • Üst malzemeleri yerleştirilir.
  • Önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir.
  • 15. dakikada kalan kaşar peynir üstüne serpilip erimesi için 5 dakika daha fırına verilir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011

Yorumlar