Domates Çorbası Tarifi

Domates Çorbası

Domates Çorbası Malzemeleri

  • 5 adet domates
  • 5 su bardağı su
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı margarin(tereyağı tavsiye olunur)
  • 3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
  • Tuz

Domates Çorbası Yapılışı

  • Yağı un ile hafif ateşte çevirip üzerine azar azar süt ilave edin.
  • Pürtüksüz bir bulamaç olmalıdır.
  • Daha önceden rendelediğiniz domatesleri ilave edip karıştırmaya devam edin.
  • 5 bardak suyu da ekleyip çorba hafifçe koyulaşana kadar çevirmeye devam edin.
  • 5 dakika kadar kaynatıp kapatın.
  • Eğer pürtüklü ise ılınınca tencerenizin içinde el mixerini 1-2 defa çevirin.
  • Sıcakken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri gezdirin.

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011

Yorumlar