23. Renkli Kek Tarifi

23. Tarifimiz Renkli Kek

23. Renkli Kek Yapılışı

  • 23. Tarifimiz sevgili zeymurancafeden
  • Ellerine sağlık
  • Teşekkürler
  • RENKLİ KEK
  • yorgun bir cuma gününden herkese merhabayorgun diyorum gece boyu uyumadıgım için.sevimli minik kızım hiç uyumadı bizide uyutmadı.şikayetçi miyiz?tabıkı de değiliz.onun her şeyine razıyız.yeter ki o sağlıklı mutlu huzurlu ve güvende olsun.kuzucugumun uykuya daldıgı saatlerde akşam gelecek misafirlerim için ne yapsam diye düşünürken kek yapmak aklıma geldı malzemlerime baktım dolapta ıkı tane yumurtam kalmıştı ee market de uzakta ne yapacaksın eldekı malzemlerle yetineceksın mutfaga girerek kolları sıvadım yumuşacık renklı lezzetlı bir kek yaptım işte kekin tarifi
  • malzemeler:
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • yarım su bardağı süt
  • 2 su bardağı kadar un
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • yarım portakalın suyu
  • portakal kabuğu rendesi
  • 1 çorba kaşığı kakaolu puding
  • 1 fiske tuz
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 10 yaprak ıspanak
  • yapılışı:
  • öncelıkle az mıktarda suda ıspanaklar haşlanıp ıspanak püre haline getirilir
  • yarım portakal suyu sıkılır,portakal kabugu rendesi hazırlanır
  • yumurta ve şeker,şeker eriyinceye kadar mıkserle çırpılır.
  • sıvı yag ve süt eklenir,çırpılır
  • un ,kabartma tozu,vanılya eklenerek kaşıkla karıştırılır
  • hamur üçe ayrılır
  • birinci hamura ıspanak eklenır,karıştırılır
  • ikinci hamura kakaolu puding karıstırılır,bir fiske tuz atılır.hamur katılaşacagı için 2 çorba kaşıgı kadar süt eklenir hamurun yogunlugu alınır.
  • üçüncü hamura portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi eklenip karıştırılır
  • yaglanmış borcam kalıbın ortasına ıspanaklı karışım dökülür.onun kenarına kakaolu karışım dökülür.en kenardakı halkayı portakallı karışım oluşturur.siz dılersenız üst üste de karısımı boşaltabılırsınız ya da daha farklı yapabılırsınız
  • önceden ısıstılmış 180 derece fırında kürdan kuru cıkıncaya kadar pişirilir.yaklaşık35-40 dakika kadar
  • üzeri krem şanti ile süslenir
  • 1 saat dinlendıkten sonra servis yapılır
  • afiyet olsun...
  • http://zeymurancafe.blogcu.com/renkli-kek/9469148

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011

Yorumlar