Ispanaklı Gül Böreği

Beğen

Malzemeler
  • 1kg.yufka,
  • yarım kg. ıspanak,
  • 1 orta boy soğan,
  • 100 gr lor .
  • tuz ,kara biber,
  • sosu için:
  • 1 kase yoğurt,
  • 1 yumurta,
  • sıvı yağ,ve karbonat
Tarif
  • Ispanakları güzelce yıkayıp doğradıktan sonra1soğanı doğrayıp büyük bir tencerede yağ ile kavuralım ,
  • kavurduktan sonra üzerine ıspanakları ilave edelim az ıspanakları öldürünce ocaktan alıp tuz,kara biber,loru ilave edip karıştıralım ,
  • sonra yufkaları dörde bölüp içerisine hazırladığmız ıspanaklı harcı katalım.
  • sardıktan sonra tepsiye sıraldığımız gül böreklerinin üzerine yoğurt,yumurta,az sıvı yağ, ve karbonat sosu üzerlerinesürelim.
  • pembeleşinceye kadar pişirelim.

Yorum Yaz

1
31512
31512