Kremali Mantarli Tavuk Tarifi

Kremali Mantarli Tavuk

Kremali Mantarli Tavuk Yapılışı

  • Ellerine saglik Lazkizi tarif icin tsk.ler ben mantari cok severim tavuklada cok yakisiyor
  • Malzemeler:
  • 2 adet Tavuk gögsü
  • 200 gram Mantar
  • 1 adet Sogan
  • 2 yemek kasigi Tereyagi
  • 1 yemek kasigi Un
  • 1/2 bardak Krema (sahne) - yoksa Süt de olur
  • 3-4 yemek kasigi Su
  • 3 kahve kasigi sebzeli tatlandirici (Gemüse Brühe)
  • veya 2 yemek kasigi soya sosu
  • Yapilisi:
  • 1 adet sogani ince dilimleyin. Bir tavanin icine 2 yemek kasigi tereyagi ekleyin ve eritin.
  • Dilimlediginiz soganlari tavanin icine atin ve altin sarisi renk alana kadar soteleyin.
  • 2 adet tavuk gögsü ve 200 gram mantari ince dilimleyin ( ben mantari sevmedigim icin özellikle cok ince dilimledim,
  • böylece mantar agza geldiginde fark edilmiyor).
  • Soganlarin rengi sararinca dilimlediginiz tavuklari tavaya ekleyin ve tavuklar beyazlasincaya kadar soteleyin.
  • Tavuklar sotelenince dilimlediginiz mantarlari tavuklarin üzerine ekleyin.
  • Üzerine 1 tatli kasigi un, sebzeli tatlandirici,3-4 yemek kasigi suve yarim bardak kremayida üzerine ilave edin,yaklasik10 dakikapisirip altini kapatin.
  • Istege göre bu sekilde istege görede Pilavin üzerinde servis yapa bilirsiniz (benim yaptigim gibi).
  • Afiyet olsun!

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

Yorumlar