Ispanak Borani

Beğen

Malzemeler
  • Yarım kg. ıspanak,
  • 1 kase yoğurt,
  • 3-4 diş sarmısak,
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber.
Tarif
  • Ispanaklar ince ince doğranır.
  • Bir tencereye alınan ıspanakların üzerine zeytinyağı ve tuz eklenir.
  • Kısık ateşte ıspanaklar kendi suyunu çekene kadar haşlanır.
  • Ispanaklar soğuyunca üzerine sarmısaklı yoğurt dökülür.
  • Kırmızı pul biberle süsleme yapılarak servise sunulur.

Yorum Yaz

1
31284
31284