Patlıcan Közleme

Beğen

Malzemeler
  • 4 adet tombul patlıcan,
  • 3 diş sarmısak,
  • 2 adet orta yeşilbiber,
  • 1 adet orta boy kırmızı biber,
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber,
  • Yarım çaybardağı zeytinyağı,
  • Yarım çaybardağı sirke,
  • 1 tatlı kaşığı tuz.
Tarif
  • Patlıcanlar ve biberler közlenir.
  • Kabukları soyularak ince ince (ama çok ince) kıyılır.
  • Sonra zeytinyağı, sirke, dövülmüş sarmısaklar ve tuz kıyılmış olan patlıcan ve biberlerin üstüne eklenerek karıştırılır

Yorum Yaz

1
31282
31282