Torpil

Beğen

Malzemeler
  • 5 yaprak milföy hamuru
  • İç kreması için
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 5-6 yemek kaşığı şeker
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • Kibrit kutusu büyüklüğünde margarin
  • Üzerine bol pudra şekeri ve ağız kısmı için ince çekilmiş ceviz veya fındık.
Tarif
  • Milföyler oda ısısına gelince merdane ile biraz açılır.
  • Daha sonra birer parmak kalınlığında kesilir.
  • Huninin üzerine aliminyum folya sarılır.
  • Hamurda folyonun üzerine uçları birbirine değecek şekilde sarılır ve folyoyla birlikte yağlanmış fırın tepsisine sıralanarak, 180 derecede hafif pembeleşene kadar pişirilir. Piştikten sonra folyolar çok rahat çıkıyor.
  • İç kreması için:
  • Margarin hariç tüm malzemeler karıştırılarak muhallebi gibi pişirilir.
  • Kaynadıktan sonra içine margarin koyulup, margarin eriyene kadar karıştırmaya devam edilir ve oda ısısına gelene kadar arada bir karıştırılır.
  • Daha sonra buzdolabında yaklaşık 2 saat soğumaya bırakılır.
  • Son olarak muhallebimiz tatlı kaşığı yada krema torbasıyla küllahların içine doldurulur, ağzı cevize bulanarak üzerine pudra şekeri serpilir.

Yorum Yaz

1
31206
31206
Yorumlar