Kuskus Pilavı

Beğen

Malzemeler
  • Malzeme:500 gr.lık bir paket kuskus
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 3,5 su bardağı et suyu (veya su ve et bulyon)
  • 2 yemek kaşığı domates püresi veya arzu edilen miktar salça
  • tuz
Tarif
  • Soğan incecik doğranır.
  • tereyağı kızdırılır ve hafif pembeleşince içine kuskuslar eklenir.
  • Birlikte ağır ateşte bir süre kavrulur.
  • Domates püresi de eklenerek biraz daha kavrulduktan sonra sıcak et suyu ve tuz ilave edilerek, önce harlı ateşte, suyunu çekince ağır ateşte pişirilir.
  • Tahta kaşıkla karıştırılarak servis yapılır

Yorum Yaz

1
31192
31192