Elmalı Kurabiye

Beğen

Malzemeler
  • 1 çay b.zeytinyağı
  • 1 yumurta
  • 1 su b.yoğurt
  • yarım p.kabartma tozu
  • 3 çorba k.toz şeker
  • aldığı kadar un
  • İç harcı için:
  • 3 elma
  • 3 çorba k.toz şeker
  • tarçın
  • Üzeri için:
  • file fındık
Tarif
  • Karıştırma kabına 1 adet yumurta kırın.
  • Üzerine 1 çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı yoğurt ilave edin ve karıştırın.
  • Üzerine yarım paket kabartma tozu 3 çorba kaşığı toz şeker ve üzerine 12 çorba kaşığı un ilave edin ve kurabiye hamurunu yoğurun.
  • İç harcı için 3 adet elmenın kabuklarını soyun.
  • Elmaları rendeleyin.
  • Tencereye rendelenmiş elmaları alın.
  • Üzerine 3 çorba kaşığı toz şekeri ilave edin.
  • Üzerine tarçın ilave edip elmalar suyunu çekene kadar pişirin.
  • Elmalı kurabiyenin hamurundan yuvarlak toplar kopartın ve avucunuzun içinde yuvarlak bir hamur açın.
  • İçine 1 tatlı kaşığı elmalı iç harçtan ilave edin ve hamuru kapatın.
  • Hamuru kapattığınız tarafı fırın tepsisine gelecek şekilde dizin.
  • Üzerien yumurta sarısı sürün.
  • Üzerine file fındık serpin.
  • Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirin.
  • Elmalı kurabiye fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpip servis edin.

Yorum Yaz

1
31032
31032