Peynirli Poğaça

Beğen

Malzemeler
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 buçuk paket kabartma tozu
  • 2 adet yumurta
  • Çörekotu
  • İçi için: 250 gr.peynir
  • Yarım demet maydanoz
Tarif
  • Kabartma tozu ve unu bir kaba eleyip ortasını havuz gibi açın.
  • Yumurtalardan birinin sarısını üzerine sürmek için kenara ayırın.
  • 1 tam yumurta ve 1 yumurta akını unun ortasına alın.
  • Yağı,yoğurdu ve tuzu ekleyip yoğurun.
  • Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin.
  • Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın.
  • içlerini koyup yarım daire şeklinde kapatın.
  • Üzerine yumurta sarısını sürdükten sonra çörekotu serpin.
  • 170 °C de pişirin.Afiyetle yiyin.

Yorum Yaz

1
30950
30950